El Dalí

Ingredientes

• 1 sandía
• 1 taza de brandy de jerez
• 500 gr. de helado de vainilla Sweet Kiss

Preparación

1. Primero agrega el brandy de jerez al helado, mézclalo y llévalo al congelador para que el helado recupere su consistencia.
2. Corta la sandía en rodajas de 3 cm de grosor y del diámetro de un plato mediano.
3. Saca las semillas de la sandía y lleva las rodajas a la nevera durante 10 minutos.
4. Después, saca el helado con Jerez del congelador y, con una cucharita pequeña, saca bolitas de helado.
5. Retira las rodajas de sandía de la nevera, ponlas sobre los platos y tapa los agujeros que dejaron las semillas con bolitas del helado al Jerez.

Fuente: cream